Mallorca - Wellbeing - Cluster: November 2005

Sunday, November 13, 2005

Pasos a seguir

Lo fundamental a la hora de elaborar un modelo general de desarrollo bajo el lema Localidad - Balneario, es comprobar qué nos mueve, cuales son nuestros valores.

El cluster tiene como valor fundamental "ayudar a los demás a ayudarse a sí mismos".
Bajo esa premisa tenemos que construir una visión, que podría ser "trabajo para todos durante todo el año".
El tercer punto a desarrollar es qué objetivos concretos tenemos que conseguir.
El cuarto punto es fijar los pasos concretos para la consecución de los objetivos.

Thursday, November 10, 2005

Un concepto general de Balneario

Antes de empezar a poner en marcha la maquinaria guiada por el puro accionismo, debe de existir una idea clara sobre el concepto a desarrollar en la localidad. Se trata de que las fuerzas vivas de la localidad, políticas, sociales y económicas, se pongan de acuerdo sobre las líneas básicas que van a regir todas las decisiones en los próximos 30 o 40 años.

Localidad -Balneario

Si esta idea se acepta por la comunidad, a partir de ahora todas las decisiones que se tomen que afecten de alguna u otra forma a Can Picafort, tienen que pasar por el filtro de la compatibilidad con esta premisa. A partir de ahí solo hay que encontrar un consenso.

Monday, November 07, 2005

Exito o fracaso

El éxito o fracaso de un modelo de turismo está ligado a múltiples factores. La renta disponible, la cantidad y distribución de tiempo libre, la abundancia y tipología de recursos naturales y culturales, la provisión de infraestructuras y servicios, la sanidad, la salubridad, la seguridad, la creatividad humana a la hora de crear nuevos productos y servicios de ocio para el viajero, la profesionalidad de los empresarios –creadores de clientes y mercados- el capital humano de las empresas y organizaciones –artífice de la calidad y la satisfacción de los usuarios- el buen hacer en la política turística de los gobiernos, la iterrelación y buen funcionamiento conjunto de todas estas variables, y por encima de todo ello, la percepción del ciudadano de que puede disfrutar de los bienes del turismo en condiciones razonables de precio, satisfacción y seguridad.

Friday, November 04, 2005

Criterios de calidad para los centros dedicados al Wellness

Requisitos generales:
-Dedicación fundamental al wellness
-Oferta de 5 servicios, como mínimo, con utilidad para la salud

Dirección:
-Compromiso personal de los directivos y propietarios de emplear los recursos personales y naturales del lugar, de ocuparse personalmente de la satisfacción de los clientes y de potenciar la idea general de salud en la región

Política y estrategia
-Hay que hacer una distinción entre centros con actividades de salud reconocidas y centros con actividades de salud de utilidad dudosa o nula.
-Cada centro tiene que hacer ofertas de ejercicio, nutrición saludable, fitness y prevención.
-Cada centro tiene que tener una filosofía clara y bien definida.
-Tiene que haber una concordancia entre filosofía de centro y su especialización.
-Cada centro tiene que tener unos objetivos en función de su filosofía y sus actividades.
- Los objetivos tienen que estar por escrito. Se deben de dar a conocer claramente al personal y a los clientes.
-Las ofertas del centro tiene que estar acordes con estudios recientes y en virtud de nuevas tendencias.
-Ofertas:
-Entrenamiento y terapia física (como mínimo 5 ofertas)
-Entrenamiento y terapias psíquicas, relax, yoga etc. (como mínimo 3 ofertas)
-Cosmética (como mínimo 5 mofertas)
-El centro tiene que ofrecer información clara y precisa sobre las ofertas de salud.
- Las ofertas siempre tiene que ser compatibles unas con otras evitando incongruencias.
-Hay que efectuar Benchmarking participando en intercambios de información con otras empresas

Personal
-Las ofertas relacionadas con la salud deben de ser llevada a cabo por personal cualificado y con la formación profesional adecuada.
-Los nuevos trabajadores tienen que ser formados e informados con claridad sobre las normas del centro, su filosofía, seguridad del trabajo e higiene.
-Tiene que haber una suficiente formación continuada para todos los trabajadores (mínimo de 40 horas anuales de formación teórico-práctica para cada trabajador)
-El personal en contacto directo con el cliente tiene que tener además una formación continuada en atención al público.
-Todo el personal tiene el deber de conocer la filosofía de la empresa.
-Las obligaciones y la responsabilidad de cada trabajador están bién definidas y son conocidas.
-Se han de realizar actividades conjuntas de todos los trabajadores para formación, diversión etc. con el fin de conseguir un buen clima laboral.

Instalaciones
-Localización del centro en un ambiente tranquilo.
-Ambiente libre de ruidos molestos, de olores molestos o cualquier otro contaminante interior o exterior.
-Aspecto cuidado de instalaciones en general.
-Funcionamiento adecuado de todas las instalaciones.
-Las ofertas de salud se deben de poder hacer en su mayoría al aire libre.
-Más del 50% de todas las instalacines deben de contar con luz natural y buena ventilación.
-Acondicionamiento del grado de humedad y temperatura de las instalaciones.
-Materiales no contaminantes y lo más naturales posibles, piedra natural, madera, vidrio, acero etc. Evitar plásticos.
-Todas las habitaciones dedicadas a algún tipo de tratamiento estarán protegidas a la vista de terceros aún teniendo la puerta abierta.
-Los clientes pueden escoger tener un terapeuta masculino o femenino
-A los clientes se les ofrecen degustaciones de productos naturales y saludables de la región.
-Se debe dar preferencia a la contratación de personal que habita en la misma región de ubicación del centro.
-Se intentará ofrecer una alimentación natural, saludable y equilibrada a los clientes y al personal.
-Todas las instalaciones tienen que tener un alto grado de limpieza en la que no se emplearán productos contaminantes, abrasivos ni dañinos para la salud.
-No se usarán pesticidas ni herbicidas ni cualquier otro tipo de sustancia potencialmente dañina para la salud.
-En cada instalación tiene que existir hojas de reclamación a disposición de los clientes.

Servicio
-Todas las ofertas que se hagan tiene realmente que existir.
-En los centros hay suficiente información expuesta sobre la localidad y la región en general.
-Los clientes tiene derecho a recibir una información detallada y por personal competente sobre todas las ofertas de salud que el centro ofrece.
-Junto a las actividades orientadas a la salud, el centro debe de tener también suficientes actividades para el tiempo libre.
-Se harán encuestas a los clientes para saber el grado de satisfacción, con una valoración y un feedback posterior.
-Cada queja de un cliente deberá obtener una respuesta en las 12 horas posteriores a la queja. Se hará una valoración detallada de la queja y un feedback posterior.
-Se harán encuestas periódicas a los trabajadores para conocer su grado de satisfacción, con una valoración posterior y un feedback.
-Se hará una actividad anual como mínimo con un fin social (colecta para algun fin social, día de puertas abiertas etc.)

Definición de Cluster

Los “clusters” son concentraciones geográficas de compañías e instituciones interconectadas en un campo particular. Incluyen empresas e instituciones vitales para poder competir como son los casos de los suplidores, proveedores de servicios especializados, maquinarias y componentes e incluso, hasta canales de distribución, sin olvidar, por supuesto, los aspectos relacionados con los servicios públicos y los que proveen servicios educacionales y entrenamiento, elementos todos que son de gran valor, cuando se requiere satisfacer adecuadamente un cliente y ganar terreno en un mercado específico. Los integrantes del cluster o cadena productiva compiten para mantener sus propios clientes individuales, pero cooperan entre sí para alcanzar niveles de calidad e innovación que les permita ganar nuevos contratos de producción, con productos que demandan cumplir mayores exigencias de calidad, tamaño de pedido, mayores capitales de trabajo, capacidad de instalación, que de forma individual, no pueden alcanzar ninguno de los integrantes del conjunto productivo.

Thursday, November 03, 2005

El balneario del futuro

Programa de 15 puntos

Satisfacción del cliente con el balneario. Labor primordial del baneario y de todas sus instituciones tiene que ser la satisfacción de los turistas y visitantes en general. Esta satisfación no sólo tiene que ser subjetiva sino que tiene que haber criterios de calidad objetivables. El balneario se integra dentro de una localidad y forma con ésta una unidad. Es por tanto toda la comunidad la que tiene que poner todo su empeño en que el visitante se vaya satisfecho. La calidad percibida por el cliente se extiende a toda la localidad que es en definitiva el gran "Centro de salud".
segmentación del mercado. El balneario del futuro, sin perder su identidad, tiene que estar abierto a múltiples segmentos de mercado, no incompatibles entre sí. Cuantos más segmentos del mercado turístico sea capaz de atraer, más seguro es el futuro para la localidad. Se trata de hacer el balneario atractivo para el turismo intenacional, nacional y también local. Tiene que ser un Gran centro de salud y un oasis de paz y recuperación atractivo para diferentes grupos sociales, de edad y de capacidad adquisitiva.
Oferta amplia y variada. Para poder atraer a muchos segmentos del mercado es necesario hacer una oferta amplia y variada pero con criterios de compatibilidad. Lo que le da carácter al balneario son las instalaciones dedicadas a la prevención y a la rehabilitación de las personas. Estas instalaciones sanitarias tienen necesariamente que ser complementadas con otras de tipo lúdico y de recreo con el fin de hacer atractiva la oferta turística. Los alrededores de la localidad tienen que ofrecer la posibilidad de disfrutar de la naturaleza por lo que hay que cuidarlos con esmero guardando criterios ecológicos. La localidad tiene que ofrecer suficientes instalaciones de restauración y de esparcimiento teniendo en cuenta también a los visitantes de paso que sólo permanecen algunas horas.
No a la uniformidad de los balnearios. Hay que saber encontrar el punto medio entre la oferta tradicional del balneario y otros elementos diferenciadores que lo distinguen de los demás. Sin olvidar el concepto de "Balneario - Centro de salud", hay que hacer el marketing poniendo el verdadero acento en las ofertas complementarias. No es aconsejable tender a hacerse sólo con un segmento superespecialiazdo de mercado, sino hacer la oferta lo más amplia posible (dentro de la compatibilidad). Cuantos más segmentos de mercado podamos atraer a una localidad, más estable es su economía.
El Balneario como Centro de Salud. La oferta de una localidad-Balneario tiene siempre que ajustarse a unos niveles de calidad prefijados orientados a la salud y tienen que existir llas instituciones y los mecanismos necesarios encargados de que estos criterios de calidad se cumplan.
Prevención y Rehabilitación. Este concepto tiene que impregnar todas las actividades de la localidad - balneario. Desde una gastronomía orientada al ecologismo, hasta medidas de enlentecimeinto del tráfico rodado con creación de amplias zonas reservadas sólo para viandantes, así como el control de la calidad del aire y de las aguas, hasta reducción sistemática del ruido ambiente, todo tiene que estar impregnado del concepto general de salud física y psíquica.
Enfoque integral de toda la localidad - balneario. Aparte de la oferta general de un balneario, la localidad -balneario del futuro tiene que poner a disposición de los visitantes un abanico de ofertas complementarias para colaborar al efecto terapéutico completo, tanto físico como psíquico. El balneartio del futuro no se orienta fundamentalmente al tratamiento de los pacientes sino a la conservación y mantenimiento de la salud. Tan importante es la dieta como el jercicio físico o las actividades antiestrés.
Calidad como premisa básica del balneario. Si queremos crear y sobre todo mantener una oferta interesante para el turismo de salud, tenemos que cuidar los criterios de calidad y preocuparnos de que se mantengan. No sólo hay que ocuparse de que las instalaciones cumplan los requisitos de calidad sino que esto implica tambien formación adecuada del personal.
Unión de la medicina clínica con la ambulatoria. Hospitales, clínicas y consultas médicas independientes tiene que formar una red terapéutica global. Se trata también de la integración de la medicina clásica con la complementaria.
Investigación + Desarrollo + Innovación. Para asegurarnos un futuro en la localidad -balneario tenemos que fomentar la inversión en I+D+I que es lo que garantiza la continuidad, la prosperidad y la seguridad para el futuro.
El turismo de balneario será siempre turismo de salud. Aún pensando en I+D+I no hay que olvidar que la oferta turística de la localidad balneario tiene que venir siempre orientada al tema de promoción y conservación de la salud, ya sea en la forma médica tradicional, fitness, wellness, deporte en general, alimentación, nutrición y dietoterapia, actividades antiestrés, actividades de tiempo libre, etc.
Balneario abierto a todos los pacientes de Europa. Dentro del marco europeo el balneario puede agoger a todos los pacientes, no sólo a nivel nacional sino a nivel europeo. Hay que hacer notar el valor de recuperación que para la salud de un paciente puede tener hacer su rehabilitación cuando se siente durante ese tiempo como de vacaciones. La Europa Unida no debe poner limitaciones a la libre circulación de pacientes de una nación a otra.
Marketing. La atractividad de una localidad - balneario viene condicionada por el valor intrínseco de sus instalaciones, pero sobretodo depende del marketing que se le haga y de la imagen que se proyecte al exterior. Fundamental es, por tanto, la elección del concepto escogido para su publicidad y la forma práctica de llevarla a cabo.
Efecto sinergia. Para aprovechar al máximo el esfuerzo de todas personas que forman la localidad - balneario es necesario el trabajo unido en red ya que el beneficio de unos depende del benficio de los demás. La cooperación dentro del cluster de turismo de salud es necesaria para la supervivencia del balneario.
Motivación y unión politico-social-económica. Es necesaria la concienciación, colaboración y motivación de todos los estamentos sociales de una localidad - balneario para que el proyecto se materialice, se desarrolle y se mantenga. Sin la ayuda de todos no se consigue progreso y futuro para nosostros y nuestros hijos.

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